Ameixeira Angelina (embalada)

Ameixeira, ameixoeira ou ameixieira são os nomes por que são conhecidas algumas espécies de árvore de fruto do subgénero Prunus. É uma árvore de porte médio, com uma poderosa coroa piramidal. Caracteriza-se por uma densidade média e ramos de crescimento rápido. Os frutos diferem em tamanho, dependendo da variedade. A Ameixa Angelina te a polpa côr âmbar, densa, com sabor doce e azedo. Externamente, o fruto é roxo, quase preto com uma flor esbranquiçada. os caroços são pequenos, difíceis de separar da polpa devido à estrutura fibrosa e densa.