Castanheiro Longal Enxertado (vaso)

O castanheiro é, em geral, uma árvore alta, de copa regular, direita, elipsoidal e frondosa. As suas folhas, simples e alternas, são lanceoladas de margem serrado-dentada ou serrada, apresentando nervuras regulares e bem vincadas. Os frutos comestíveis (castanhas) são produzidos no interior de um invólucro espinhoso (ouriço). A castanha é um fruto rico em hidratos de carbono, podendo ser consumido de muitas e variadas formas: cru, em puré, sob a forma de farinha (pão, bolos, etc.), sopas, assada, cozida ou até crua. A castanha Longal, apesar de ter um calibre mais pequeno, tem uma casca mais fácil de retirar e é incrivelmente saborosa com um toque adocicado.