Rúcula Selvática

A rúcula é uma planta herbácea, anual, de pequeno porte muito fácil de cultivar e com um sabor muito atrativo. A colheita das suas folhas pode ser feita ao longo de todo o ano sendo consumidas em várias partes do mundo cruas, em saladas, e também refogadas, cozidas ou como ingrediente de várias receitas. Na medicina as folhas são utilizadas como anti anémicas, antiasmáticas, antiescorbúticas, depurativas, digestivas, diuréticas e aperientes.